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in プライベート日記

ブログ更新~メメントモリのお料理教室~

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・・・生クリーム・・・

先日、エプロンを購入しまして・・・

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このエプロンを持って向かった先は、
素敵カフェ、メメント・モリさん→

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そう、コチラでお料理教室が定期的に行われてるとのことで
なんと課題が【生チョコのようなガトーショコラ】

参加しない訳がございません!笑

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以前のブログにも書きましたが
過去にガトーショコラを作ったら・・・・


フォークが刺さらないほどの・・・


岩石かっ!!

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*写真はイメージです。


ていうくらいかたくなりまして・・・・^^


とてもこんな風に素敵に↓なりませんでした。

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で、リベンジにきたのです。・・笑

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なんと先生もドッティー柄のエプロン^^
ちょっとやられた感あり・・W

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巧みな手さばきと超アバウトなトークw

さすがです!!笑

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以下、行程は企業秘密なので省略・笑

30分後、ケーキが焼き上がり・・・

盛りつけは自由よ!!

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という、ほぼ野放し状態の扱いに(笑)
人よりも沢山生クリームを盛りつけてしまう。

思わずつまみ食いしそうになったしw

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そして完成

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柔らかい~~~~。


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最後は、参加された皆さんでコーヒーと試食^^

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生クリーム多いの気づかれず・・・フフ

生徒からのあらゆる質問にも淡々とこたえてくれるドッティ先生

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お菓子作りは、手抜きはダメなんだな~~としみじみ反省
自己流で作ったなんて問題外だよね・・・。

デモ楽しかったです

この日は、みんな初対面!
なのに、チョコレートのように自然と溶け込んでました →うまいねっ

皆さんの提案で記念撮影をしました

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素敵な時間と出会いをありがとうございました^^

次回は、割烹着で参加に挑みます!
和食なら得意です・笑

まずは・・・
ホワイトデー乞うご期待!!

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